Birra Blanche Premier

Tipologia: Blanche;

Colore: Dal colore giallo paglierino, aromatica e con note fruttate e floreali. I luppoli nobili europei le donano un aroma delicato che ben si lega al coriandolo e alla buccia d’arancia rossa di Sicilia. Caratterizzata da una corposità media ed una schiuma cremosa e persistente;

Profumo: Aromatica, con note fruttate e floreali. I luppoli nobili europei le donano un aroma delicato che ben si lega al coriandolo e alla buccia d’arancia rossa di Sicilia. Ampio e persistente, tipico del lungo affinamento sui lieviti in bottiglia ( 180 giorni );

Sapore: Caratterizzata da una corposità media ed una schiuma cremosa ed uniforme con l’aggiunta di uno dei più antichi e pregiati grani autoctoni Siciliani: il Perciasacchi. Delicatamente speziata e avvolgente;

Tenore alcolico: 5% vol.

Temperatura di servizio: Tra 6 e 8 °C

Formato: 750 ml

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento perciasacchi, buccia d’arancia, coriandolo, luppolo, zucchero e lievito;

Abbinamenti gastronomici: A abbinare ad antipasti di mare e fritture, primi piatti vegetariani e pesce arrosto, ideale con formaggi a lunga stagionatura o dal sapore piccante e persistente.